Patate alla paprika con Barberix
INGREDIENTI
1 kg di patate
1 cucchiaio di paprika piccante
q.b di olio extravergine d’oliva
q.b di sale
q.b di pepe
q.b di rosmarino
Procedimento
Per iniziare la preparazione delle patate alla paprika come prima cosa prendete le patate, lavatele accuratamente per rimuovere ogni residuo terroso. Fatto questo asciugatele e tagliatele a cubetti di media dimensione o a listarelle, a seconda di come volete presentare il piatto. Aggiungete le patate in una ciotola e condite con olio, paprika, rosmarino, sale e pepe.
Mescolate con un cucchiaio di legno e trasferite le patate all’interno di una teglia oleata da inserire nel BarberiX a 200°c per circa 30 minuti. Una volta ben dorate le vostre patate alla paprika saranno pronte per essere sfornate e servite ai vostri ospiti.
Suggerimenti
Potete aggiungere delle fettine di cipolla per rendere il vostro piatto ancora più saporito. Sarà ottimo anche l’abbinamento con della pancetta dolce e delle listarelle di peperone per rendere un semplice contorno un vero capolavoro.
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